ঔষধিগুণে অনন্য এক প্রাকৃতিক সম্পদ

বাংলাদেশের প্রকৃতিতে হারিয়ে যেতে বসা এক বিস্ময়কর গাছ রুটিফল গাছ (Breadfruit Tree)। এটি শুধু বিরলই নয়, বরং ঔষধিগুণে ভরপুর এক প্রাকৃতিক সম্পদ। যদিও একসময় দেশের কিছু অঞ্চলে পাওয়া যেত, বর্তমানে এটি বিলুপ্তপ্রায় গাছগুলোর মধ্যে অন্যতম।

রুটিফল গাছের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো—এর বংশবৃদ্ধি হয় শেকড়ের মাধ্যমে, ফলের মাধ্যমে নয়। অর্থাৎ নতুন গাছ জন্ম দিতে হলে শেকড় থেকেই চারা সংগ্রহ করতে হয়। এটি অত্যন্ত সংবেদনশীল গাছ, তাই এর সংখ্যা দ্রুত কমে যাচ্ছে।

এই গাছের পাতা, কষ ও ফল—সব কিছুতেই রয়েছে ভেষজ গুণ। বিশেষ করে—

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রুটিফল অত্যন্ত কার্যকর।
চর্মরোগ নিরাময়ে এর পাতার প্রলেপ ব্যবহৃত হয়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গবেষণায় ফলদায়ক হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে।
গাছের কষ ব্যথানাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

জুলাই মাসে গাছে ফল ধরতে শুরু করে। দেখতে অনেকটা কাঁঠালের মতো হলেও এর স্বাদ একেবারে আলাদা। এটি—

আগুনে পুড়িয়ে খাওয়া যায়
রুটি, চিপস ও ক্যান্ডি তৈরি করা সম্ভব
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় বিদেশেও জনপ্রিয়

একসময়ে রুটিফল গাছ চট্টগ্রাম, কক্সবাজার ও পার্বত্য অঞ্চলে দেখা যেত, কিন্তু এখন হাতে গোনা কয়েকটি মাত্র টিকে আছে। শোনা যায়, ঢাকা ও চট্টগ্রামের কিছু বটানিক্যাল গার্ডেনে এই গাছ সংরক্ষিত রয়েছে।

এই অনন্য ঔষধিগুণ সম্পন্ন গাছ বিলুপ্তির হাত থেকে বাঁচাতে হলে দ্রুত গবেষণা ও সংরক্ষণের উদ্যোগ নেওয়া প্রয়োজন। স্থানীয় নার্সারিতে এর শেকড়ের মাধ্যমে চারা তৈরি করে সংরক্ষণের ব্যবস্থা করা হলে হয়তো আবারও এই দুর্লভ বৃক্ষ আমাদের প্রকৃতিতে ফিরে আসতে পারে।

জাগতিক /এস আই